latvijaspirts.lv
      
2024. gada 28. marts
JAUNUMI
NOTIKUMI
SAUNA IN LATVIA Latvian traditional bathhouse
БАНИ ЛAТВИИ традиции, народные ритуалы
DVD Latviešu tradicionāla pirts Latvian traditional bath
Grāmata PIRTNIEKU STĀSTI
LATVIJAS PIRTS DIENA
BIEDRĪBA LATVIJAS PIRTS
VISS PAR PIRTS DZIVI
Pirts veidi
Pirts tradīcijas
Pirts padomi
Pirtsslotiņas
Pirts akmeņi
Pirts celtniecība
Aromaterapija
Ārstniecības augi
Dabas veltes
> Ko var pagatavot no augiem?
> Dakteri un zāļu sievas iesaka
> Tējas
> Sulas
> Ogas Augļi
> Medus
> Sēnes
> Garšaugi
> Savvaļas augi uzturā
> Rieksti, sēklas, žāvēti augļi
> Augi mūsu veselībai
> Indīgie augi
> Aizsargājamie augi
> Gemmoterapija
> Afrodiziaki
> Augi pret odiem un mušām
> Ārstniecisko augu dobe
> Greznie ārstniecības augi
> Aizsargājamie augi LU Botāniskājā dārzā
> Augi, kas minēti Svētajos rakstos
> Bērzu pumpuri
Veselība un skaistums
Mājas lietas
Svināmās dienas un tradīcijas
Mālu terapija
Garšaugi no Annas Šmites
Eglona Brūna saimniecība
IEPAZĪSTIES!
PIRTS SKOLA
Pirts Upesrūķi
Pirts Brūveri
Pirts Nāras
Pirts Azote
Pirts Kundziņi
Pirts Bērzaine
Pirts Avoti
Pirts Rozēni
Pirts Šalkas
Pirts Piekūni
Lauku sēta Jāņkalni
Pirts Pļavenieki
Pirts Spārītes pie Rāznas
Ezermalas - Pirtslietas
Brīvdabas muzejs
Meņģeļu pirts
Viktora Ķirpa Ates muzeja pirts
EKO SOLIS Dabīgas lineļļas - koka darvas krāsas, koka kubli
Dr. Tereško tējas
Kalējs Edvīns Šakalis
Latvijas pirts 2010 - Latvian sauna - Латвийская баня
Latvijas pirts 2011 - Latvian sauna - Латвийская баня
Latvijas pirts 2012 - Latvian sauna - Латвийская баня
Latvijas pirts 2013 - Latvian sauna - Латвийская баня
LATVISKIE PIRTS SVĒTKI 2015
Latvijas pirts svētki 2017
FORUMS
GALERIJAS
Vitamīni dārzeņos un augļos


 

  • • Vitamīns C vajadzīgs, lai pretotos infekcijas slimībām. Nepieciešams, lai būtu elastīgi asinsvadi, vesela āda, un smaganas. Piedalās enerģijas ražošanā. Darbojas kā antioksidants- pasargā ķermeņa šūnas no bojājumiem. Atrodas ogās, augļu un ogu sulās, citrusu augļos, zaļumos- dillēs, seleriju un pētersīļu lapās, dažādu šķirņu kāpostos.
  • • Folskābe nepieciešama sarkano asins šūnu veidošanai. Nodrošina normālu nervu sistēmas darbību. Piedalās olbaltumvielu vielmaiņā. Atrodas salātos, spinātos, Briseles kāpostos, brokoļos, seleriju un pētersīļu lapās, sparģeļos, pieneņu un nātru lapās.
  • • Vitamīns B2 piedalās enerģijas ražošanā. Nepieciešams atindēšanas procesos aknās. Svarīgs, lai būtu vesela āda un acis. Atrodas brokoļos, lapu dārzeņos, kviešu dīgstos.
  • • Vitamīns E darbojas kā antioksidants. Atrodas zaļajos lapu dārzeņos, zaļajos zirnīšos.
  • • Vitamīns K nepieciešams normālai asins recēšanai. Atrodās brokoļos, ziedkāpostos, lapu salātos.
  • • Beta karotīns organismā veido A vitamīnu. Darbojas kā antioksidants. Atrodas brokoļos, seleriju un pētersīļu lapās, salātos, burkānos, kāpostos, ķirbjos, žāvētās aprikozēs.
  • Minerālvielas dārzeņos un augļos
  • Dārzeņi, augļi un ogas ir nozīmīgi vairāku minerālvielu avoti.
  • • Kālijs nepieciešams ūdens līdzsvara uzturēšanai organismā. Nodrošina normālu nervu un muskuļu darbību. Nepieciešams normālai sirds darbībai. Atrodas augļos, ogās, žāvētos augļos, banānos, avokado, lapu dārzeņos.
  • • Dzelzs tiek izmantots asins hemoglobīna veidošanai, kas iznēsā skābekli uz visām ķermeņa šūnām. Nodrošina šūnu elpošanu. Atrodas avenēs, zemenēs, aronijās, ābolos, žāvētās aprikozēs, rozīnēs, spinātos, Briseles kāpostos, tomātos, skābenēs.
  • • Kalcijs nepieciešams stipru kaulu un zobu veidošanai. Nodrošina normālu muskuļu darbību un asins recēšanu. Atrodas salātos, spinātos, dažādu šķirņu kāpostos.
  • • Magnijs vajadzīgs nervu un muskuļu darbībai. Atrodas kāpostos, spinātos, banānos, avenēs, smiltsērkšķu augļos.

Parasti augļos un dārzeņos ar dzelzi kopā ir mikroelementi- varš, kobalts, mangāns, kas arī piedalās šūnu veidošanā. Ābolu sēkliņas, savukārt, ir labs joda avots (efekts ir tikai tad, ja tās sakožļā). Daudz mikroelementu ir savvaļas augos- nātrēs, virzā, balandās, ko pavasaros varētu pievienot salātiem.

Antioksidanti

Dažiem vitamīniem un minerālvielām piemīt antioksidantu īpašības. Antioksidanti ir vielas, kas aizsargā no brīvo radikāļu izraisītiem bojājumiem. Brīvie radikāļi ir vielu molekulas, joni vai atomi, kuros ir viens vai vairāki nepāra elektroni. Būdami aktīvi oksidētāji, tie bojā šūnu apvalkus, izraisot kļūdas šūnu darbībā. Brīvo radikāļu veidošanos veicina smēķēšana, gaisa piesārņojums, ultravioletie saules stari, kancerogēnas vielas uzturā, daži medikamenti un pārmērīga fiziskā slodze.

Antioksidantu daba piemīt:

• C un E vitamīniem, A vitamīnam un tā priekštecim beta karotīnam
• Minerālvielām- selēnam, cinkam, mangānam un molibdēnam
• Dažām augu izcelsmes vielām, kas nav uzturvielas, bet pilda svarīgu aizsardzības funkciju pret brīvajiem radikāļiem.

Antioksidanti
• organismā novērš šūnu membrānu bojājumus;
• novērš priekšlaicīgu novecošanu;
• veicina sirds veselību;
• aizsargā imūnsistēmu;
• aizkavē vēža attīstību.

Kur atrodami?

• Beta karotīns atrodas burkānos, smiltsērkšķos, apelsīnos, pētersīļu lakstos.
• Bioflavonoīdi- kvercitīns, rutīns, hesperidīns u.c. atrodas citrusu augļos, sīpolos, ķiplokos.
• Antocianīni atrodas mellenēs, zilenēs, vīnogās, upenēs.
• Luteīns atrodas spinātos, salātos, kolrābjos, kacenkāpostos, kliņģerīšu ziedlapās.
• Likopēns atrodas tomātos.

Izvēlies varavīksni!

Jo ik dienas uzturā vairāk krāsu, jo veselīgāk! Vislabāk, ja augļi, ogas un dārzeņi jūsu uzturā veido varavīksni.

  • • ZILA-bietes, baklažāni, mellenes, kazenes, zilenes. Satur krāsainus pigmentus ar antioksidantu dabu- antocianīnus. Antocianīni pasargā no sirds slimībām un aizkavē trombu veidošanos asinsvados. Bagāti ar šķiedrvielām un kāliju.
  • • SARKANA- tomāti satur likopēnu, kas darbojas kā antioksidants. Ir ziņas, ka aizkavē priekšdziedzera vēža attīstību. Vienā glāzē tomātu sulas ir puse no diennaktī nepieciešamā likopēna daudzuma.
  • • ORANŽA- burkāni, ķirbji, smiltsērkšķi, melones, aprikozes, citrusu augļi satur alfa karotīnu, kas organismā veido A vitamīnu. Pasargā no brīvo radikāļu iedarbības. Satur C vitamīnu un folskābi. Labi luteīna avoti, kas aizsargā pret kataraktu.
  • • ZAĻA salāti, brokoļi, kāposti, Briseles kāposti, pētersiļu un seleriju laksti, garšaugi bagātīgi satur karotinoīdus, C vitamīnu un folskābi. Aizsargā pret brīvo radikāļu darbību- samazina risku saslimt ar ļaundabīgajiem audzējiem un sirds slimībām. Karotinoīdi- luteīns un zeaksantīns- palīdz saglabāt veselas acis. Hlorofils- nepieciešams nervu un muskuļu darbībai, kā arī hormonālā līdzsvara nodrošināšanai.
  • • BALTA- sīpoli, ķiploki, puravi, selerijas saknes, ziedkāposti satur kvercetīnu. Tas ir dabīgs antioksidants, kam piemīt pretiekaisuma un pretalerģiska ietekme. Baltās krāsas produkti ir arī neaizvietojams C vitamīna avots.
Reģistrētajiem
Epasts:
Parole:
 Reģistrēties