latvijaspirts.lv
      
2024. gada 28. marts
JAUNUMI
NOTIKUMI
SAUNA IN LATVIA Latvian traditional bathhouse
БАНИ ЛAТВИИ традиции, народные ритуалы
DVD Latviešu tradicionāla pirts Latvian traditional bath
Grāmata PIRTNIEKU STĀSTI
LATVIJAS PIRTS DIENA
BIEDRĪBA LATVIJAS PIRTS
VISS PAR PIRTS DZIVI
Pirts veidi
Pirts tradīcijas
Pirts padomi
Pirtsslotiņas
Pirts akmeņi
Pirts celtniecība
Aromaterapija
Ārstniecības augi
> Ārstniecības augi A 1-10
> Ārstniecības augi A11-21
> Ārstniecības augi A21-31
> Ārstniecības augi B 1-10
> Arstniecības augi C 1-10
> Ārstniecības augi D 1-10
> Ārstniecības augi E 1-10
> Ārstniecības augi F 1-10
> Ārstniecības augi G 1-10
> Ārstniecības augi H 1-10
> Ārstniecības augi I 1-10
> Ārstniecības augi J 1-10
> Ārstniecības augi K 1-10
> Ārstniecības augi L 1-10
> Arstniecības augi M 1-10
> Ārstniecības augi N 1-10
> Ārstniecības augi O 1-10
> Ārstniecības augi P 1-10
> Ārstniecības augi R 1-10
> Ārstniecības augi S 1-10
> Ārstniecības augi T 1-10
> Ārstniecības augi U 1-10
> Ārstniecības augi V 1-10
> Ārstniecības augi Z 1-10
> Eksotiskie augi A-B-C-D
> Eksotiskie augi E-F-G-H-I
> Eksotiskie augi J-K-L
> Eksotiskie augi M-N-O
> Eksotiskie augi P-R-S
> Eksotiskie augi T-U-V-Z
Dabas veltes
Veselība un skaistums
Mājas lietas
Svināmās dienas un tradīcijas
Mālu terapija
Garšaugi no Annas Šmites
Eglona Brūna saimniecība
IEPAZĪSTIES!
PIRTS SKOLA
Pirts Upesrūķi
Pirts Brūveri
Pirts Nāras
Pirts Azote
Pirts Kundziņi
Pirts Bērzaine
Pirts Avoti
Pirts Rozēni
Pirts Šalkas
Pirts Piekūni
Lauku sēta Jāņkalni
Pirts Pļavenieki
Pirts Spārītes pie Rāznas
Ezermalas - Pirtslietas
Brīvdabas muzejs
Meņģeļu pirts
Viktora Ķirpa Ates muzeja pirts
EKO SOLIS Dabīgas lineļļas - koka darvas krāsas, koka kubli
Dr. Tereško tējas
Kalējs Edvīns Šakalis
Latvijas pirts 2010 - Latvian sauna - Латвийская баня
Latvijas pirts 2011 - Latvian sauna - Латвийская баня
Latvijas pirts 2012 - Latvian sauna - Латвийская баня
Latvijas pirts 2013 - Latvian sauna - Латвийская баня
LATVISKIE PIRTS SVĒTKI 2015
Latvijas pirts svētki 2017
FORUMS
GALERIJAS
Melleņu laika gardumi


  • Medus dzēriens ar mellenēm. 500 g medus, 1,25 l ūdens, 3-4 ēdamk. kaltētas melleņu ogas, ½ ēdamk. raugs, 2 g želatīns, 2-3 pilieni rožu eļļa. Medu izkausē siltā ūdeni un vāra 1 stundu, noņem putas. Atdzesē un pievieno ogu uzlējumu, raugu un novieto uz 1 nedēļu raudzēties. Tad izkāš un pievieno izšķīdinātu želatīnu un rožu eļļu. Cieši noslēdz trauku un nostādina 2 mēnešus vēsā vietā.
  •  Melleņu zupa. 100g melleņu ogas, 20 g makaroni, 350 g ūdens, 15 g cukurs, 20 g skābs krējums.
  • Deserts. 4 gl. melleņu ogas, 2 gl. samalti maizes sausiņi, 100 g sviests, 400 ml 30-35% salds krējums, 3 ēdamk. pūdercukurs. Sausiņus apcep sviestā. Mellenes sajauc ar cukuru un vāra nelielā ūdens daudzumā 1 min. Krējumu saputo un pārliek sausiņu un ogu kārtām. Pārkaisa pūdercukuru.
  • Melleņu zupa. 130 g mellenes, 20 g cukurs, 10 g kartupeļu ciete, 40 g skābs vai salds krējums. Ogas vāra nelielā ūdens daudzumā 4-6 min, izkāš, pievieno cukuru un kartupeļu cieti.
  • Melleņu uzlējums. 1 kg mellenes, 1,12 l ūdens, ¼ ingvera sakne, dažas rozmarīna lapiņas, 1.12 l sidrs. Uz katriem 2,25 l sulas nepieciešams 3 gl. cukurs, ¼ gl. raugs. Mellenes aplej ar verdošu ūdeni un nostādina 4 dienas. Sulai pievieno cukuru, raugu un raudzē 3 nedēļas. Pēc raudzēšanas samaisa un nostādina 3 dienas lai nosēžas nosēdumi. Sulu izkāš un slēgtos traukos nostādina 4 mēnešus vēsā vietā.
  • Salāti. 20 g mellenes, 20 g kazenes, 20 g avenes, 20 g upenes, 5 g cukurs, 15 g salds krējums (saputots)
  • Melleņu zupa. Ogas nedaudz pavāra ūdenī un pievieno 1 gl. balto vīnu, citrona miziņu, kanēļa gabaliņu, 2-3 krustnagliņas. Pasniedz ar maizes sausiņiem.
  • Saldējums. 300 g mellenes, vanilīna cukurs, 3 ēdamk. rums, 150 ml putukrējums, 300 g vaniļas saldējums, sasmalcinātas pistācijas.
  • Deserts. 1 gl. mellenes, 6 olu baltumi, 6 tējk. pudercukurs, vafeles. Saputo olas baltumus ar cukuru un iemaisa ogas. Pasniedz ar vafelēm vai biskvītu.
  • Deserts. 100 ml piens, 50 ml melleņu sula, citronu sula, 75 g cukurs, kanēlis. Komponenetus sajauc mikserī.
  • Dzēriens. 4 g. mellenes, 1 gl. salds krējums, 2 gl. piens, ½ gl. pūdercukurs. No ogām atdala sulu. Komponemtus sajauc.
  • Dzēriens. 450 g mellenes vāra ūdenī 5-10 min. Pievieno ūdeni līdz 3 litriem un pievieno 200 g medu. Nostādina 2 stundas.
  • Deserts. ½ gl. ogas, 1 gl. piens, 1 tējk. cukurs. Komponentus sajauc.
  • Dzēriens. Mikserī sajauc 2 gl. mellenes, ½ gl. cukuru, ½ gl. skābu krējumu, 1 l ūdens, nedaudz citrona miziņu un kanēli.
  • Dzēriens. Melleņu sulai piejauc nedaudz aveņu un citronu sulu.
Reģistrētajiem
Epasts:
Parole:
 Reģistrēties